黑豆莲藕猪骨汤
| 黑豆味甘性平，含丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果；莲藕味甘性凉，有健脾开胃、清热解毒的作用；猪骨含有丰富的胶原蛋白等人体所需的物质，有滋润皮肤、养血健骨的功能。爱美的女士，多喝这样的汤~ |
【食材与调料】
【主料】猪骨250g，莲藕150g，黑豆50g |
| 【辅料】盐适量，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料； |
 | 2.黑豆放入水中浸泡1-2小时； |
 | 3.将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮；切成片状小块； |
 | 4.猪骨汆水； |
 | 5.将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中，加水大火煮沸，舀去浮沫； |
 | 6.然后转小火煲一个半小时，下盐调味即可。 |
【黑豆莲藕猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士削去藕皮使莲藕更显新鲜脆嫩；而切小块则煲的时候不易碎。 |
