荷叶鸡翅
| 荷叶鸡翅，起初是听见朋友说很好吃，加之现在正是有荷叶的时候，于是就做了一下，味道还真是好，很清香，鸡翅很嫩，嫩得让人不习惯。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中500g，荷叶1张 |
| 【辅料】生抽10g，盐适量，姜10g，蒜10g，葱15g，蚝油15g，泡椒25g，辣椒面5g，五香粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的鸡中翅，洗干净 |
 | 2.在鸡翅上划几刀口 |
 | 3.用盐，生抽，蚝油拌匀 |
 | 4.加泡椒，五香粉，姜，蒜，葱头，味精，拌匀后放冰箱腌制2小时 |
 | 5.这个是已经腌制好的鸡翅，从冰箱拿出来后加一点辣椒面拌匀 |
 | 6.在加一点葱拌匀待用 |
 | 7.把荷叶清洗好，放入蒸锅 |
 | 8.把鸡翅倒入荷叶 |
 | 9.包起来蒸20分钟就可以了 |
 | 10.这个是已经蒸好的图 |
 | 11.打开荷叶，撒上葱花，直接就可以吃了，很嫩 |
【荷叶鸡翅做法小贴士】
| 腌制时间长一点，风味更佳。 |
