荷香糯米鸡

03-14 投稿:杨康1
荷叶的清香,混合着糯米、红枣、鸡肉的香气,食欲大动,真实欲罢不能!

【食材与调料】

【主料】白糯米7-8片
【辅料】盐适量,糖适量,酱油适量

【制作步骤】
荷香糯米鸡 1.把白糯米、黑糯米洗干净,提前一天用水泡透。
荷香糯米鸡 2.把泡米的水倒掉,放适量的油、盐,搅拌混合。
荷香糯米鸡 3.香菇提前泡好,切块。鸡肉洗净切块。用适量的油、盐、糖、酱油腌制两两小时。
荷香糯米鸡 4.木耳提前洗净泡好,切块。红枣去核,切丝。
5.荷叶洗干净后用热水泡软,一张荷叶可分成3-4份。
荷香糯米鸡 6.把所有的材料放在荷叶上,包好。即可上锅蒸

【荷香糯米鸡做法小贴士】
小贴士买荷叶的时候要挑大张,完整的。

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