核桃花生芝麻粉
十几年前记录的一个小方子,据说可以辅助治疗和预防男性前列腺增生,平素健康人也可作为保健品服用。N久之前用核桃芝麻和糯米粉等捣鼓出几大瓶子核桃芝麻粉,没时间吃一直就这么放着,极少去吃它。为老公做几次酥饼拿来调配过馅料,满口香喷喷地芝麻味道。下午闲来无聊,烧一壶开水,冲调一碗芝麻糊,虽说无糖,细细品,满满的芝麻核桃香。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻500g,花生300g,核桃仁300g |
【辅料】糯米1000g |
【制作步骤】
1.准备好黑芝麻、花生、核桃仁。 | |
2.准备好糯米。 | |
3.糯米洗净。沥干水分备用。 | |
4.糯米入干净无油锅翻炒。 | |
5.炒至米粒泛黄闻到米香,盛起晾凉。 | |
6.核桃仁入锅炒至酥脆,花生入微波炉叮熟,去红衣备用。 | |
7.花生、核桃、黑芝麻、糯米分数次放入搅拌机。 | |
8.细细搅打成粉末状。 | |
9.喜欢甜食可以加点白糖或者冰糖一起搅打;打好的粉末用干净玻璃容器存放。 | |
10.用沸水冲调就是一碗香喷喷地核桃芝麻糊。 |
【核桃花生芝麻粉做法小贴士】
小贴士1、单独用黑芝麻、花生、核桃也可以打成粉末。 2、加入糯米粉一起搅打不容易结块,粉末松散许多。 3、黑芝麻、花生、核桃油性大,加入糯米粉可以中和油性,吃起来不腻。 |