和气生财#非转基因金
| 蚝油生菜在广东年夜饭怎少的了生菜。家家户户都会准备一碟生菜。生菜寓意着新的一年生财，“生生猛猛”； |
【食材与调料】
【主料】生菜一斤 |
| 【辅料】蒜头适量，蚝油适量，盐少许，非转基因金龙鱼油适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜加食盐泡水十分钟洗净. |
 | 2.控干水待用。 |
 | 3.蒜头去外衣拍好。 |
 | 4.准备一小碗，加入蚝油，盐，糖。搅均匀备用。 |
 | 5.炒锅加热倒入金龙鱼调和油。 |
 | 6.放入蒜末爆香。 |
 | 7.倒入生菜。 |
 | 8.翻炒生菜蔫了。 |
 | 9.倒入调好的汁翻炒均匀。 |
 | 10.出锅前倒入金龙鱼调和油翻炒两下即可出锅。 |
 | 11.成品。 |
【和气生财#非转基因金做法小贴士】
| 小贴士生菜要猛火炒才好吃爽脆，加点白糖提味更好吃。出锅前倒入少许油可以另生菜保持翠绿持久。 |
