和面
| 和面 |
【食材与调料】
【主料】面粉500克 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先秤好500可面粉放入盆中 |
 | 2.开始慢慢加水 |
 | 3.边加水边搅动面粉，变成如图上的面絮。 |
 | 4.继续和，觉得面团硬的话可加水，如果和软了也可加面粉，一斤面粉一般用250克水左右。 |
 | 5.和成光滑的面团即可。之后醒20分钟就可以做想吃的面食了。 |
【和面做法小贴士】
| 小贴士夏天和面时要，和的稍硬一点，因为天热面会变的比较软。冬天和得稍软些。 |
| 和面 |
【主料】面粉500克 |
| 【辅料】水适量 |
| 1.先秤好500可面粉放入盆中 |
| 2.开始慢慢加水 |
| 3.边加水边搅动面粉，变成如图上的面絮。 |
| 4.继续和，觉得面团硬的话可加水，如果和软了也可加面粉，一斤面粉一般用250克水左右。 |
| 5.和成光滑的面团即可。之后醒20分钟就可以做想吃的面食了。 |
| 小贴士夏天和面时要，和的稍硬一点，因为天热面会变的比较软。冬天和得稍软些。 |
