荷兰豆炒木耳
| 每家做菜都有独自喜欢的口感。。。这不。。。我和夫君超爱荷兰豆爽脆的口感，而我妹妹和妹夫却喜欢软烂的口感(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆100g，干货木耳10g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，鸡粉适量，冷开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：干货木耳。 |
 | 2.食材：荷兰豆。 |
 | 3.将荷兰豆撕去老筋。 |
 | 4.热油锅爆香蒜末。 |
 | 5.放入荷兰豆。 |
 | 6.倒入适量的冷开水。 |
 | 7.盖锅盖，旺火焖三分钟。 |
 | 8.揭盖，铲起。 |
 | 9.原锅倒入适量的粟米油，放入浸泡洗净好的木耳。 |
 | 10.倒入适量的蚝油炒匀。 |
 | 11.倒入适量的冷开水焖煮2分钟。 |
 | 12.揭盖，将荷兰豆回锅炒匀。 |
 | 13.加入适量的鸡粉调味，即可关火。 |
 | 14.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【荷兰豆炒木耳做法小贴士】
| 荷兰豆里面的青豆一定要炒熟才可吃。。。 |
