荷兰豆炒腊味
| 与其说喜欢吃腊味倒不如说溶入腊味的荷兰豆更美味，非常下饭的一道美食哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆200g，腊肉100g，腊肠100g，胡萝卜50g，香芹1棵 |
| 【辅料】姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。 |
 | 2.腊肉香肠用温水洗净切成片。 |
 | 3. 姜、蒜切末，葱切段。 |
 | 4.锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒煸出部分油盛出备用。 |
 | 5. 就着锅里的油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一 边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。 |
 | 6.倒入腊肉腊肠翻炒。 |
 | 7.调入鸡粉，放入葱段炒匀盛盘上桌即可 |
【荷兰豆炒腊味做法小贴士】
| 腊肉腊肠都有味了，炒荷兰豆时盐分酌情放。 |
