蒿子粑

03-15 投稿:艾琳儿6
这是我小时候最喜欢吃的,每年清明时节妈妈都会在野外择来艾蒿,磨米粉做蒿子粑粑,很怀念儿时围在锅台边上等粑吃的馋样

【食材与调料】

【主料】艾蒿一块
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
蒿子粑 1.腊肉切丁下锅炼油
蒿子粑 2.艾蒿下锅煸炒香
蒿子粑 3.加水锅内烧开
蒿子粑 4.加米粉和糯米粉搅拌
蒿子粑 5.平底锅倒油开始煎了
蒿子粑 6.两面微黄就可以装盘
蒿子粑 7.开吃

【蒿子粑做法小贴士】
标签: # 艾蒿 # 徽菜

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