蚝油小白菜
| 小白菜别名菘、松菜、夏菘、青菜、白菜、油菜、油白菜、江门白菜。含维生素和矿物质最丰富，能促进大肠肠壁蠕动，帮助消化，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的作用。还能促进皮肤细胞代谢，润泽皮肤，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜1斤 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗净备用 |
 | 2.切成寸段备用 |
 | 3.炒锅烧热加入少许油烧热 |
 | 4.下入切好的小白菜 |
 | 5.加入少许盐 |
 | 6.加入蚝油 |
 | 7.加入少许白糖翻炒至白菜断生 |
 | 8.出锅装盘 |
【蚝油小白菜做法小贴士】
| 小白菜炒至断生即可 |
