蚝油生菜
| 一道鲜嫩可口、清鲜润滑的蚝油生菜有没有让您心动呢？ |
【食材与调料】
【主料】生菜300g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，蒜适量，蚝油适量，糖适量，老抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将生菜去头切开，蒜子剁碎。 |
 | 2.准备一锅清水，水开后，加入3勺盐，少许油，下入生菜焯水，待生菜煮软熟透后捞出备用。 |
 | 3.锅中放油，将蒜米下锅，爆香后加少量清水、蚝油、倒入2勺生抽和小半勺盐、半勺糖、少量老抽拌均匀，勾上生粉，煮至碗芡粘稠后，加少许油提色即可。 |
 | 4.最后将煮好的碗芡均匀的倒在生菜上就可以食用啦。 |
【蚝油生菜做法小贴士】
| 小贴士无 特殊技巧 |
