蚝油焖南瓜
| 南瓜，我不知道营养价值，想知道，也只能从百度那里得知。不过，我们一家都喜欢吃，把南瓜切成片，用蚝油或者高汤焖煮。非常的好吃。 甜，焖久一点，把南瓜压成泥状，可以给小孩拌粥和饭吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许，水50ml |
【制作步骤】
 | 1.买来新鲜的南瓜。 |
 | 2.刨去皮，洗去囊，切成片片待用。 |
 | 3.起油锅，把南瓜倒进去，大火翻炒。 |
 | 4.放上适量的水或者高汤。 |
 | 5.放上一小勺盐。 |
 | 6.把盖子放上去，小火焖煮。 |
 | 7.等南瓜焖烂的时候，快起锅了，弄上蚝油，翻炒几下。 |
【蚝油焖南瓜做法小贴士】
| 南瓜，别切的太薄，焖煮出来之后，不会烂如泥。 |
