蚝油萝卜丝
| 增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜300g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，蚝油适量，香油适量，蒜头适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝。 |
 | 2.葱蒜切碎。 |
 | 3.热油炒香蒜粒和葱头。 |
 | 4.倒入萝卜丝炒香。 |
 | 5.加入盐炒匀，加入蚝油，胡椒粉炒至入味。 |
 | 6.最后滴入几滴香油撒上葱花即可。 |
 | 7.上菜了! |
【蚝油萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士用猪油炒萝卜很香！ |
