粘玉米饼
| 在冬天，很多东北人会在这个季节做许多生的粘豆包，粘饼子冻起来，想吃的时候就蒸一蒸或煎一煎，非常方便。东北人做粘饼子可以用粘玉米面，也可以用糯米面或黄米面。粘面中间包的是红小豆馅。 |
【食材与调料】
【主料】冻玉米饼20个 |
| 【辅料】色拉油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.生粘饼在室温下化开。 |
 | 2.电饼铛上下面刷上色拉油。 |
 | 3.盖上盖，开上下火热锅。 |
 | 4.摆上生粘饼，中间分开些，(我摆密实了，结果都粘在了一起，难分开了) |
 | 5.5分钟左右翻另一面，掸水盖上盖继续煎。 |
 | 6.粘一起了，真粘，又用筷子又用铲子很难分开呀！ |
 | 7.吃得时候蘸白糖，软糯香甜，好吃极了！ |
【粘玉米饼做法小贴士】
| 小贴士饼锅在做之前上下面都刷上油，等锅热再放饼子，中间在饼子上掸点水，表面不硬！ |
