蚝油白菜鸡片
| 俗话说，白菜豆腐保平安。白菜的营养很高，又价格便宜，是冬季的当家菜。今天将白菜与鸡肉搭配在一起，做了这份香喷喷的蚝油白菜鸡片，鲜香可口，很不错的一道家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】白菜500g，鸡肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.鸡肉切片 |
 | 4.蒜瓣切片 |
 | 5.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 6.倒入鸡片 |
 | 7.炒熟 |
 | 8.放白菜 |
 | 9.放盐，翻匀 |
 | 10.炒至熟烂 |
 | 11.放醋，翻匀即可 |
 | 12.装盘 |
【蚝油白菜鸡片做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
