好豆冠军公仔饭
| 值此好豆改版之际，送上自己美好的祝福，祝愿好豆可以越做越好，变成行业的领军人物，吸引更多的美食爱好者来这里安家。我的作品是（好豆冠军公仔饭），第一层意义是：希望好豆成为同行业里的领跑冠军，我把好豆公仔的帽子加高了，因为级别越高的厨子帽子就越高，第二层意义是：刘翔虽然摔倒了，但是全体豆子们永远支持他！接下来就由好豆公仔代替刘翔跑出一个冠军，希望刘翔早日康复！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭100g，胡萝卜20g，豌豆20g，大虾30g，黄瓜丁20g，鸡蛋2只，心里美泡菜少许，海苔少许，生菜少许 |
| 【辅料】油适量，盐适量，桃子适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，将大虾挑去虾线。 |
 | 2.将蛋清和蛋黄分离加入少许调好的淀粉水。 |
 | 3.不需要油用不粘锅将蛋黄摊成蛋饼。 |
 | 4.同样将蛋白摊成蛋饼。 |
 | 5.锅里放油，油热后小火将大虾加少许食盐煎熟。 |
 | 6.取出大虾，倒入豌豆、胡萝卜、黄瓜丁翻炒至9成熟时加入少许食盐炒匀出锅。 |
 | 7.将米饭和菜都放入餐盘中。 |
 | 8.用模具把蛋饼和海苔切出需要的形状。 |
 | 9.组合出好豆公仔放在米饭上，剩余的蛋饼卷朵花摆上装饰，桃子切好摆在餐盘上。 |
【好豆冠军公仔饭做法小贴士】
| 小贴士：要先画个公仔形状，模具压不了的，要用刻刀刻下来.。 |
