黄金咖喱牛肉饭
| 一个在家不愿意做饭，一做就做多，吃不完再吃就不好吃了，有时候两个人在家也不愿意做饭，就来一盘华丽丽的盖浇饭，既省事还营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄金咖喱100g，牛肉300g |
| 【辅料】洋葱100g，青椒20g，土豆200g，胡萝卜50g，食用油15g，花椒3g，葱花3g，清水600ml |
【制作步骤】
 | 1.所有材料切丁，牛肉焯水备用； |
 | 2.锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉； |
 | 3.放入30g咖喱炒化； |
 | 4.加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时； |
 | 5.待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块； |
 | 6.完全融化后加入土豆和胡萝卜块； |
 | 7.炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可； |
【黄金咖喱牛肉饭做法小贴士】
| 小帖士： 1、咖喱调料盒子上有制作方法和材料比例，可根据自己喜欢的食物做调整，咖喱调料已经齐全无须再加任何调料； 2、牛肉一定要炖烂才好吃，土豆不要炖得太面，刚面就可以，否则影响口感； 3、一定要做比平时多一些米饭，否则就会出现我家这样的情况喽！ |
