韩式甜辣萝卜条

09-21 投稿:璐媛妈妈
腌制甜辣萝卜条,做起来方便简单,只要你有韩式甜辣酱和萝卜,虽是一道素菜,不过酸酸甜甜辣辣的味道很开胃,也很下饭的。

【食材与调料】

【主料】萝卜3000g
【辅料】韩式甜辣酱400g,盐500g

【制作步骤】
韩式甜辣萝卜条 1.青萝卜去皮洗干净;
韩式甜辣萝卜条 2.切成长条放在料理盆里;
韩式甜辣萝卜条 3.放入食盐搅拌均匀腌制一晚上;
韩式甜辣萝卜条 4.腌好的萝卜条倒去水;
韩式甜辣萝卜条 5.再用纱布包好萝卜条,放入料理盆;
韩式甜辣萝卜条 6.用重物压在上面,压出萝卜中的水分,6小时候倒去水;
韩式甜辣萝卜条 7.萝卜条中拌上韩式甜辣酱,做法参考:http://www.haodou.com/recipe/860260;
韩式甜辣萝卜条 8.放入密闭的容器中,冰箱冷藏,过24小时后即可食用。

【韩式甜辣萝卜条做法小贴士】
小贴士1、用重物压在上面,压出萝卜中的水分,腌制的萝卜才好吃。
2、韩式甜辣酱前参考做法:http://www.haodou.com/recipe/860260

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