韩式甜辣萝卜条
腌制甜辣萝卜条,做起来方便简单,只要你有韩式甜辣酱和萝卜,虽是一道素菜,不过酸酸甜甜辣辣的味道很开胃,也很下饭的。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜3000g |
【辅料】韩式甜辣酱400g,盐500g |
【制作步骤】
1.青萝卜去皮洗干净; | |
2.切成长条放在料理盆里; | |
3.放入食盐搅拌均匀腌制一晚上; | |
4.腌好的萝卜条倒去水; | |
5.再用纱布包好萝卜条,放入料理盆; | |
6.用重物压在上面,压出萝卜中的水分,6小时候倒去水; | |
7.萝卜条中拌上韩式甜辣酱,做法参考:http://www.haodou.com/recipe/860260; | |
8.放入密闭的容器中,冰箱冷藏,过24小时后即可食用。 |
【韩式甜辣萝卜条做法小贴士】
小贴士1、用重物压在上面,压出萝卜中的水分,腌制的萝卜才好吃。 2、韩式甜辣酱前参考做法:http://www.haodou.com/recipe/860260 |