韩式泡菜
| 韩剧中的韩国泡菜看着都美味有木有？其实很简单的，泡好第二天就能吃！吃韩式泡茶不用去韩国了，来吧，跟着我一起动手做起来 |
【食材与调料】
【主料】大白菜2斤 |
| 【辅料】李锦记蒜蓉辣酱226g，辣妹子辣椒酱125g，白糖200g，白米醋230ml |
【制作步骤】
 | 1.大白菜洗干净，晾干水分 |
 | 2.在晾干白菜的空隙，开始准备调酱的材料 |
 | 3.将所以调料倒入一个无水无油的大盆中，搅拌至白糖融化，可以尝下，根据自己的口味增加辣，酸，甜 |
 | 4.将沥干水分的大白菜切成长条，放入调好的酱料汁中 |
 | 5.戴上一次性手套把大白菜都均匀的裹上酱料汁，过程中可以稍微出些力把菜杆挤压，这样才可充分吸收味道 |
 | 6.均匀裹上酱料汁后装罐，最后把所有酱料汁都倒入罐中，切记不要装满，只要八分满即可，因为存放过程中白菜会出水 |
 | 7.成品的样子，可以配饭，夹馒头吃。晚上泡，明早就可以吃了，尽量早点吃完，因为没加防腐剂，容易坏 |
【韩式泡菜做法小贴士】
