韩式萝卜泡菜
韩国泡菜爱看韩剧的都不陌生,每次看到都流口水 |
【食材与调料】
【主料】萝卜1000g |
【辅料】蒜蓉适量,自制韩国辣椒酱适量,盐少许,糖少许,白醋少许 |
【制作步骤】
1.先将萝卜洗净切小块 | |
2.将切好的萝卜晒一天 | |
3.蒜切细放入一个大碗中 | |
4.倒入自制韩国辣椒酱(辣椒酱是用糯米粉,辣椒粉,糖稀做的) | |
5.加适量的盐(可以稍微咸点) | |
6.放少许糖 | |
7.加少许白醋 | |
8.将萝卜放入酱汁里拌匀 | |
9.拌匀的萝卜腌制1小时 | |
10.放进罐子里密封放冰箱3-5天就可以吃啦 |
【韩式萝卜泡菜做法小贴士】