韩式辣炒年糕

01-04 投稿:抹茶薄荷
夏天吃一点辣的吧,辣年糕,韩国风味的,糯糯的,微辣,好吃,但不能多吃,年糕不好消化,色香味俱全,很诱人!

【食材与调料】
【主料】年糕200g
【辅料】油适量,盐适量,韩式辣酱1大勺,胡萝卜半根,洋葱半个,尖椒半个,白糖1勺

【制作步骤】
韩式辣炒年糕 1.正宗的韩式辣椒酱
韩式辣炒年糕 2.超市买的年糕片,分开一个一个的
韩式辣炒年糕 3.年糕开水里汆烫,捞出过凉水,备用
韩式辣炒年糕 4.准备胡萝卜片,洋葱片,尖椒小块
韩式辣炒年糕 5.辣椒酱一大勺,白糖一勺,加水搅拌均匀备用
韩式辣炒年糕 6.热锅放油少许
韩式辣炒年糕 7.想放入洋葱爆香
韩式辣炒年糕 8.放入胡萝卜翻炒
韩式辣炒年糕 9.导入微软的年糕,翻炒
韩式辣炒年糕 10.放入准备好的辣椒酱,要不停的翻炒
韩式辣炒年糕 11.放入尖椒翻炒
韩式辣炒年糕 12.放少许盐,收干汤汁,出锅

【韩式辣炒年糕做法小贴士】
要用韩国正宗的辣椒酱,才对味;
年糕先水煮,避免生心,香糯好吃
翻锅要及时,避免粘锅

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