韩式辣炒年糕
夏天吃一点辣的吧,辣年糕,韩国风味的,糯糯的,微辣,好吃,但不能多吃,年糕不好消化,色香味俱全,很诱人! |
【食材与调料】
【主料】年糕200g |
【辅料】油适量,盐适量,韩式辣酱1大勺,胡萝卜半根,洋葱半个,尖椒半个,白糖1勺 |
【制作步骤】
1.正宗的韩式辣椒酱 | |
2.超市买的年糕片,分开一个一个的 | |
3.年糕开水里汆烫,捞出过凉水,备用 | |
4.准备胡萝卜片,洋葱片,尖椒小块 | |
5.辣椒酱一大勺,白糖一勺,加水搅拌均匀备用 | |
6.热锅放油少许 | |
7.想放入洋葱爆香 | |
8.放入胡萝卜翻炒 | |
9.导入微软的年糕,翻炒 | |
10.放入准备好的辣椒酱,要不停的翻炒 | |
11.放入尖椒翻炒 | |
12.放少许盐,收干汤汁,出锅 |
【韩式辣炒年糕做法小贴士】
要用韩国正宗的辣椒酱,才对味; 年糕先水煮,避免生心,香糯好吃 翻锅要及时,避免粘锅 |