海鲜粥
| 应当是饱含爱意与温暖的一碗海鲜粥，却因着夏日热烈的阳光，少了许多心情滋味，如今想来，那冬日的暖阳，真的让人无限的怀念。夏天已经来了，冬天还会远吗？冬天不远，我那一份期望暖阳的感觉还会远吗？如今挥汗之际，我竟然想念的还是暖暖之阳，呵呵，是不是热晕的缘故啊。一道食材丰富的海鲜粥，家的味道顿显，我想，许久以后的未来，儿子味蕾记忆，一定会有所留恋的...... |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹200g，鲜虾150g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，玖顺生姜汁适量，白胡椒粉适量，干贝50g，江米100g |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹一只备用。 |
 | 2.准备一份江米和玖顺生姜汁。 |
 | 3.准备鲜虾和干贝备用。 |
 | 4.江米淘洗干净，放入锅中加足量清水，然后放入玖顺生姜汁和芝麻油，开火煮粥。 |
 | 5.螃蟹清洗干净。 |
 | 6.拆分成小块。 |
 | 7.锅内加清水，将螃蟹放入锅中，加入适量玖顺生姜汁。 |
 | 8.煮熟备用。 |
 | 9.干贝用温水泡发备用。 |
 | 10.将洗净泡发完毕的干贝放入粥锅中。 |
 | 11.加入螃蟹。 |
 | 12.放入白胡椒粉和食盐调味。 |
 | 13.将整理干净的鲜虾放入锅中。 |
 | 14.大虾成熟后，即可关火食用。 |
【海鲜粥做法小贴士】
| 1.加入姜汁为了平衡螃蟹的寒性。 2.加入芝麻油，有防溢锅功用。 |
