桂花红糖糯米藕
| 每年这时候莲藕上市，总要换N种口味尝鲜，糯米糖藕是最喜欢的一种，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，补五脏，有消食止渴，生津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃，最好用很有粘性圆糯米吃口上佳，喜欢红糖的香味加入之后不但能增亮莲藕的颜色，而且有一股浓香的红糖味。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕650g |
| 【辅料】红糖适量，糯米适量，糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗净，糯米淘洗干净提前用清水泡4小时 |
 | 2.莲藕一头切开，把糯米往每个莲藕孔塞满，借用筷子往下压实。 |
 | 3.再按原位复合，插上牙签固定。 |
 | 4.高压锅加入适量清水，加入莲藕和红糖 |
 | 5.盖上选择压30分钟 |
 | 6.之后等排气完打开，糯米都涨开了哈 |
 | 7.切片，塞紧实糯米切开很圆满。 |
 | 8.放入碗中淋上适量糖桂花 |
 | 9.上桌 |
【桂花红糖糯米藕做法小贴士】
| 1，先要把糯米泡开，这样中间不会有夹生米粒。 2，如果不用高压锅，那么要一次性加入更多的水，然后用小火焖煮透。 3,不喜欢红糖的可以加冰糖。 |
