海绵蛋糕
今天宝宝说想吃蛋糕。大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的哦! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8个 |
【辅料】糖适量,小麦面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡青分离装打盆中 |
![]() | 2.蛋黄分离 |
![]() | 3.鸡蛋青加糖开始打 |
![]() | 4.打两分钟变成这样 |
![]() | 5.在打个五份钟 |
![]() | 6.打好后的蛋白 |
![]() | 7.蛋黄加糖 |
![]() | 8.快速打发 |
![]() | 9.加入面粉 |
![]() | 10.充分伴匀 |
![]() | 11.加入打发好的蛋白 加一半慢慢的搅 |
![]() | 12.慢慢的搅匀后 |
![]() | 13.在加入另一半的蛋白在充分的搅 |
![]() | 14.等蛋黄蛋白全部均匀倒入模具中 |
![]() | 15.烤箱170度30分钟 |
![]() | 16.发的老高吧 |
【海绵蛋糕做法小贴士】
小贴士蛋白加白醋好的要发 |