海螺冬瓜汤
| “海螺冬瓜汤”可称之为海南第一汤，不管是海南本地人还是来自外地的游客，来到海南餐厅，这道“海螺冬瓜汤“那可是必点的一道汤品。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛤蜊200g，冬瓜200g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。 |
 | 2.锅中加入清水烧沸。 |
 | 3.放入冬瓜煮沸。 |
 | 4.倒入海螺。 |
 | 5.将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。 |
 | 6.加入胡椒粉。 |
 | 7.撒入切的的香葱碎。 |
【海螺冬瓜汤做法小贴士】
| 1、蛤蜊一定要买新鲜的，野生蛤蜊煮出来的汤更鲜美。 |
| “海螺冬瓜汤”可称之为海南第一汤，不管是海南本地人还是来自外地的游客，来到海南餐厅，这道“海螺冬瓜汤“那可是必点的一道汤品。 |
| 【主料】蛤蜊200g，冬瓜200g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，香葱适量 |
| 1.冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。 |
| 2.锅中加入清水烧沸。 |
| 3.放入冬瓜煮沸。 |
| 4.倒入海螺。 |
| 5.将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。 |
| 6.加入胡椒粉。 |
| 7.撒入切的的香葱碎。 |
| 1、蛤蜊一定要买新鲜的，野生蛤蜊煮出来的汤更鲜美。 |
