海带汤
海带汤在韩剧里一直都有看到,但是就不知人家是用什么来做的,在那里的感觉总是最好的佳肴,好象我们这边不太爱做这种汤水来喝,偶尔做一次也是非常好喝的,我的这里放了瘦肉,总之汤是很香的。 |
【食材与调料】
【主料】海带200g,瘦肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.买来的干海带泡发 | |
2.切成细丝 | |
3.瘦肉切成片 | |
4.热锅入油爆香蒜姜 | |
5.再炒下肉片 | |
6.炒香肉片后再倒入海带丝 | |
7.翻炒一会加入盐 | |
8.加入足量的水大火煮开,再小火慢炖 | |
9.美味入碗 |
【海带汤做法小贴士】
小贴士海带要充分泡发,喜欢吃软点的就多炖会,喜欢吃清脆口味的就炒炖会。 |