炸豆角
夏季更是吃豆角的季节。出去买菜看到新鲜的豆角忍不住多买了些。豆角很容易老去的。所以就抓紧把它给吃光。在家里做了炒豆角凉拌豆角,但是总吃难免会腻的。今天尝试做了炸豆角真的很好吃,是第一次做。所以觉得美食还是要大胆的去创新,去尝试才能发现更好的美味…… |
【食材与调料】
【主料】鲜豆角500g |
【辅料】面粉两大勺,盐适量,油适量,大蒜 |
【制作步骤】
1.新鲜豆角清洗干净。 | |
2.切成段放在盆里。加入适量的食用盐腌制一会。 | |
3.在腌好的豆角上,放上两勺面粉一勺玉米淀粉。 | |
4.这是拌好的豆角。 | |
5.锅里放油烧热下豆角大火炒炸制。 | |
6.炸到豆角成熟。捞出装盘就可。 |
【炸豆角做法小贴士】
小贴士豆角切碎后加盐腌渍一会儿。是为了让盐更好地进到豆角里。 |