海带排骨炖豆腐
| 在日本和韩国，海带与豆腐是经典搭配，海带豆腐汤是传统又经典的东西啦。传统的是民族的，民族的才是世界的，所以我拿来借鉴了，一道海带炖豆腐，相比汤而言，味道更浓郁，何况乎，我还往里加了排骨汤，美味立即升级。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带，老豆腐，吃剩的排骨汤 |
【制作步骤】
 | 1.海带买打成结的，洗净；老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉； | 2.锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽； |
 | 3.中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。 |
【海带排骨炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐和海带经这么一炖，都变得有滋有味啦，保证不爱吃海带都会爱上它的。 |
