海带焖肉

02-09 投稿:捷赛私房菜
海带营养丰富,但口感较硬,【滋补•焖酥肉】的火候可将海带焖酥软可口。

【食材与调料】

【主料】海带200g,五花肉100g,藕400g,大白菜叶4—5片
【辅料】白糖10g,盐5g,香醋20ml,酱油10ml,八角1粒,香叶1片,桂皮1块,料酒10ml,草果1个,水量1200ml

【制作步骤】
海带焖肉 1.五花肉用清水洗净切片;
海带焖肉 2.海带洗净,切丝,莲藕切块;
海带焖肉 3.锅内依次放入白菜、莲藕、五花肉、海带、最后加入调料和水;盖上锅盖,启动【滋补•焖酥肉】功能;
海带焖肉 4.待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

【海带焖肉做法小贴士】
小贴士也可以把五花肉换做羊肉等

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