海带豆腐汤
| 这道汤是妈妈常做的，很鲜很好喝。豆腐很有营养的，富含丰富的蛋白质还有钙质和多种维生素。海带补碘的，女士可以多吃，对乳腺有好处的。这是妈妈总结的一点小经验。很不错的。上次回家，在家里待了半个多月，妈妈给做的这样一道汤，食材很简单也很常见，价格也便宜，营养又不失美味，呵呵，妈妈就是这样简朴的人。愿妈妈幸福快乐，健康长寿，我一定要更加的孝顺您。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带50g，豆腐150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，味精适量，葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带洗净切条，葱切末 |
 | 2.豆腐切小块 |
 | 3.热锅热油，放葱花爆香 |
 | 4.放入豆腐块煎一下 |
 | 5.放适量的花椒粉炒匀 |
 | 6.倒入适量的清水，盖盖，大火烧开 |
 | 7.锅开后，放入海带，略煮一两分 |
 | 8.放少许盐和味精调味 |
 | 9.关火，撒入香菜段即可出锅 |
【海带豆腐汤做法小贴士】
| 豆腐先煎一下再放水，这样做出来的汤是奶白色的 |
