海带炒圆白菜
| 海带丝有补碘的功效，所以也是家里人常吃的，但是海带不容易消化，所以炒的时候放了点包菜丝，一是搭配一下蔬菜，二是包菜里的水分可以将海带丝焖软一些。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜300g，海带50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱少量，姜少量，蒜少量，干辣椒少量，蚝油少量，鸡精少量，醋少量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜，洗净。 |
 | 2.海带丝，洗净。 |
 | 3.圆白菜，切丝。 |
 | 4.准备：洋葱姜蒜和干辣椒。 |
 | 5.热油锅，放入洋葱、蒜和姜，还有干辣椒。 |
 | 6.加入海带，转大火翻炒。 |
 | 7.随后加入圆白菜，翻炒。 |
 | 8.炒至5成熟，加入一点蚝油。翻炒。 |
 | 9.大概8成熟的时候，加入盐。 |
 | 10.加入鸡精。 |
 | 11.加入一点醋。 |
 | 12.快速翻炒均匀，即可。 |
【海带炒圆白菜做法小贴士】
| 小贴士因为蚝油有点甜味，加醋是为了圆白菜有点糖醋的味道。 外面买来的海带丝盐分比较多，所以要多洗洗，尽量的去除盐分。 |
