海带炒肉
| 这道菜是临时想起来做的，利用家里有的材料，主要目的是腾空冰箱。不过海带本身就是一个好东西，我平时也很喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉200g，海带500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把瘦肉洗净后，然后切成条状。 |
 | 2.把小尖椒洗净，切断。 大蒜拍碎。 |
 | 3.海带洗干净 |
 | 4.锅热加油后，放入小尖椒和大蒜 |
 | 5.等炒出蒜香味的时候，把瘦肉放进去翻炒，然后放点生抽进去调色。 |
 | 6.放入海带进去，感觉海带不是非常容易熟，加入一些水，盖上锅盖焖一下，等水收干后，就可以盛出吃了。 |
【海带炒肉做法小贴士】
| 海带结个头挺大的，不是很容易炒熟，可以稍微加点水进去煮。 |
