海参小米粥
| 海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。 |
【食材与调料】
【主料】泡发海参50g |
| 【辅料】鸡蛋1份，盐适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.小米用清水泡洗一下控水备用。 |
 | 3.将控水的小米加至在电饭锅里。 |
 | 4.加入事先炖好的鸡汤 |
 | 5.选择煮粥模式，煮至粥好。 |
 | 6.另外起一小锅，加入清水及姜片。 |
 | 7.加入泡发好的海参，煮二分钟。 |
 | 8.再加入适量的料酒提味。 |
 | 9.小米粥煮好，加入适量的细盐及枸杞调味。 |
 | 10.再将煮好的海参加入即可。 |
【海参小米粥做法小贴士】
| 小贴士鸡汤不够，可以用清水加入一起调配。 |
