果仁菠菜
给清淡的菠菜里面,加上美味的核桃仁和花生仁、芝麻,味道肯定错不了哦 ,核桃有健脑的作用,要多吃哦,尤其是家中有宝宝的,一定要给孩子多吃,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】菠菜400g |
【辅料】油适量,盐适量,核桃仁适量,花生仁适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的菠菜去根,洗干净,待用 | |
2.上锅烧水,把菠菜在开水锅里焯一下,焯时记得加一点盐进去哦,这样炒出来的菠菜翠绿翠绿的 | |
3.把焯好的菠菜捞出来,放在控水篮子里,控干水分 | |
4.上锅热油,等油5成热了,加入花生仁 | |
5.直到锅中的油 7成热了,再加入核桃仁 | |
6.把菠菜沥干水分后,切段 ,装盘 | |
7.撒上油杂、炸好的花生仁和 核桃仁 | |
8.再撒上少许的熟芝麻(芝麻是我事先炒好的) | |
9.加上少许的盐,五香粉,最后淋上香油 ,既可以吃了 |
【果仁菠菜做法小贴士】
把菠菜在开水锅里焯一下,焯时记得加一点盐进去哦,这样炒出来的菠菜翠绿翠绿的 |