果酱夹心饼干的做法,怎么做果酱夹心饼干好吃,做果酱夹心饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

喜欢烘焙，但却需要时间和精力，年前忙忙的没有怎么制作。元旦期间和过后，又开始兴奋起来，因为想在年前多做几样，好给亲戚朋友们带更美味的甜点品尝。看到这款果酱夹心饼干非常的喜欢。别致的造型，甜甜的果酱，吃在嘴里，美在心里。

【食材与调料】

【主料】黄油60g，面粉125g

【辅料】蛋黄1个，果酱适量，细砂糖25g

【制作步骤】

	1.黄油在室温中软化后，与面粉一起搓成均匀的颗粒；
	2.这是搓后的小颗粒哟。
	3.放入蛋黄和细砂糖
	4.揉成光滑的面团，放冰箱冷藏室内至面团变硬；
	5.把面团擀成约 0.5 厘米厚的片
	6.用饼干模压出形状，其中一个是空心的，一个是实心的形状。这是用裱花嘴压空心呢。
	7.将空心的放在实心上面即可。
	8.提前将烤箱预热，用 180 度烘焙约 5 分钟即可；
	9.取出饼干放在通风处凉凉后，在空心中间涂上果酱即可。
	10.造型可能，味道甜美。