果酱花包
自己做的果酱不加防腐剂之类的东西,所以就要尽快吃完,于是就用它做了这个花式小餐包,由于果酱本身很甜,所以就没有另外再加糖。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉250g,玉米油20g |
【辅料】果酱适量,酵母粉3g,水120g |
【制作步骤】
![]() | 1.将主料中的材料放面包桶内开启和面程序,合成面团饧发至2倍大小 |
![]() | 2.取出排气分成均等份,取一份擀圆 |
![]() | 3.放上果酱包起来 |
![]() | 4.收口向下按扁 |
![]() | 5.用刀切成八等份 |
![]() | 6.从切口处扭一下 |
![]() | 7.全部做好防烤盘里 |
![]() | 8.二发后表面刷蛋液 |
![]() | 9.入烤箱180度烤30分钟即可 |
【果酱花包做法小贴士】
小贴士提前预热烤箱。 |