糟卤鸡翅
糟卤是一种调味品,这料有些人吃不来的,但我还可以,糟卤鸡很好吃咱不太会吃辣,最喜欢做懒人菜糟卤鸡翅放点糖 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
【辅料】糟卤适量 |
【制作步骤】
1.原料:鸡翅,糟卤,大超市都有售 | |
2.将鸡翅洗净,放入添加了黄酒和姜的冷水中烧开煮熟(以筷子轻松通过即可) | |
3.将煮熟的鸡翅用冷开水冲去表皮油腻,冷却后放进密闭盒,倒入糟卤淹没鸡翅,盖上盖 | |
4.放进冰箱冷藏2小时左右即可食用 |
【糟卤鸡翅做法小贴士】
糟卤很咸,浸腌时间最好掌握下,如果能吃辣的话,放点糖,然后再放点泡椒味道也不错哦。 |