桂圆荔枝木瓜汤
| 桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 |
【食材与调料】
【主料】桂圆干50g，木瓜300g，荔枝200g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.木瓜备用 |
 | 2.木瓜去皮切块 |
 | 3.荔枝桂圆备用 |
 | 4.荔枝桂圆去壳 |
 | 5.加入木瓜，荔枝 |
 | 6.加入桂圆，水，冰糖煲1个钟即可 |
【桂圆荔枝木瓜汤做法小贴士】
| 小贴士桂圆去壳 |
