桂花银耳莲子羹
秋冬季节,炖一锅银耳莲子红枣的甜品真的很不错,这道甜品最后加入了糖桂花提香,味道很棒。自己也腌了一点糖桂花,以前都是上超市买的,基本闻不到桂花香味只有糖浆味,自己做的就是不一样,浓香味十足。 |
【食材与调料】
【主料】银耳10g |
【辅料】糖桂花适量,红枣适量,莲子适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.莲子用清水浸泡4小时后洗净 |
![]() | 2.银耳泡发后洗净 |
![]() | 3.红枣洗净 |
![]() | 4.全部食材倒入炖盅加入清水 |
![]() | 5.按炖煮一个半小时 |
![]() | 6.之后打开加入糖桂花 |
![]() | 7.再加入适量的蜂蜜调味 |
![]() | 8.上桌 |
【桂花银耳莲子羹做法小贴士】
小贴士糖桂花有甜味,加入蜂蜜之前先尝试后再调整。 |