瓜皮馅小刺猬
小刺猬宝宝都非常喜欢,胖胖的感觉很可爱,这次是用瓜皮做的小刺猬包子,就是为了逗宝宝开心能够多吃一些,蒸出来的样子有点胖了,没有刚做出来好看了,不过我自己还是很满意的。 |
【食材与调料】
【主料】西瓜皮350g,面粉200g |
【辅料】芝麻酱适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先用酵母粉和面,然后放到一边醒发 |
![]() | 2.准备西瓜皮洗净 |
![]() | 3.擦成丝,挤干水分 |
![]() | 4.加入盐和麻酱 |
![]() | 5.搅拌均匀 |
![]() | 6.把发好的面分成合适的剂子 |
![]() | 7.擀成皮,不要太薄了 |
![]() | 8.做成刺猬的样子,醒半小时,入锅蒸,水开后蒸十五分钟就可以了 |
【瓜皮馅小刺猬做法小贴士】
做这个用到的工具是数字,早刺猬的头上可以扎一排点点,后面的刺是用剪刀剪 |