骨头海带汤
简单快捷又美味的汤,家里最容易制作的煲汤,广东人喜欢煲汤,大家都知道,但是对于我们这样快速又没水什么时间做饭的人来说,电压力锅是懒人最方便的烹饪工具,汤味浓郁又营养。 |
【食材与调料】
【主料】海带400g,骨头400g |
【辅料】生姜适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.海带泡发洗净(我买的干海带) | |
2.将海带撕成条,打成结。 | |
3.排骨洗净,姜片备用。 | |
4.将打好的海带结放入电压力锅中。 | |
5.将排骨连同姜片放入电压力锅中。 | |
6.放入适量的水,以齐海带为好,海带不会吸收太多的水分,所以不需要太多的水。 | |
7.按煲汤键,开始煲汤,时间到后放入盐和鸡精即可。 |
【骨头海带汤做法小贴士】
汤煲好后在放盐,不会是排骨肉质变老。 |