骨肉相连蛋炒饭
| 家里的米饭总是不能做正好了，也可能是因为天气炎热，大家都没有食欲吃饭吧，所以我总是会把炒饭作为早餐，早上一开冰箱，发现还有骨肉相连，就做了骨肉相连的蛋炒饭，味道也很不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】骨肉相连1串，剩米饭300g，青椒100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切成小丁 |
 | 2.骨肉相连去掉签子，切成小块 |
 | 3.锅里热油，把打好的鸡蛋放到锅里炒成蛋花状，盛盘备用 |
 | 4.用剩下的底油把骨肉相连的小块翻炒至变色 |
 | 5.炒的差不多的时候把剩米饭倒进锅里一起翻炒 |
 | 6.翻炒均匀后加入青椒一起翻炒 |
 | 7.最后把炒好的蛋花放到锅里一起翻炒，出锅前加入盐，味精调味即可。 |
【骨肉相连蛋炒饭做法小贴士】
| 米饭下锅的时候一定要快速翻炒，不然容易粘到锅底糊锅 |
