酸辣猪腰筋
| 这是从猪腰里面切出来的筋臊，一般来说我是不会把它扔掉的，天气这么热，用来做成酸辣口味的筋臊，吃起来开胃又可口。 |
【食材与调料】
【主料】猪腰筋50g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，醋适量，芝麻油适量，辣椒酱适量，香菜适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.从猪腰里面切出来的筋臊 |
 | 2.把猪腰筋切成一粒粒的 |
 | 3.下锅去煮熟 |
 | 4.捞起控水 |
 | 5.放进碗中加调味料 |
 | 6.加入陈醋 |
 | 7.加入芝麻油 |
 | 8.加入辣椒酱 |
 | 9.再加入香菜和蒜蓉拌匀即可 |
【酸辣猪腰筋做法小贴士】
| 小贴士因为切一粒粒的，所以也就很容易就煮熟了，只要几3分钟左右就可以了。 |
