枸杞拌莲藕
| 1． 清热凉血2． 通便止泻、健脾开胃3． 益血生肌4． 止血散瘀 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕350g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，大蒜适量，生姜适量，辣椒适量，枸杞适量，酸豆角适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕削皮洗净 |
 | 2.枸杞洗净 |
 | 3.辣椒、大蒜、酸豆角、生姜切好 |
 | 4.莲藕切块丝，用水焯一下 |
 | 5.捞出待用 |
 | 6.上锅，放油放辣椒、大蒜、酸豆角、生姜炒香 |
 | 7.再加适量的水，放生抽，煮上3分钟，然后把辣椒、大蒜、生姜捞走不要 |
 | 8.把汁倒入莲藕中，放上枸杞 |
 | 9.装盘前拌均匀，装盘 |
【枸杞拌莲藕做法小贴士】
| 枸杞也可以放在汁里煮一下 |
