葛根凉粉
张家界的路上,随处可见晶莹剔透的葛根粉,吃一碗,凉凉的,很爽口,消暑又美味,像透明的凉粉。我和孩子都喜欢上了。淘宝买来,好简单,做法像我们当地的藕粉。我加了黑芝麻和蔓越莓。清凉一夏吧 |
【食材与调料】
【主料】葛根粉1包 |
【辅料】白砂糖适量,黑芝麻适量,蔓越莓适量 |
【制作步骤】
1.淘宝买到的,淘宝最强大,能让你吃到全中国的美味 | |
2.湖南的特产,有独立小包装 | |
3.取一小包,先用一点凉水调匀葛根粉 | |
4.烧开一小锅水 | |
5.再将90°的沸水冲入,搅匀,放糖,或蜂蜜都行,黑芝麻,蔓越莓一并放入冷藏即可 |
【葛根凉粉做法小贴士】
冲入沸水时,搅拌的要迅速,不然,就搅不匀。可以添加任意的水果。枸杞,提子,火龙果..... |