疙瘩汤
| 我家每天的早饭都一样，面包和肠，不是烤肠就是冷肠，孩子喝牛奶，我和老公喝咖啡，真的是有够烦。今天是周日，起床也比较晚，得啦，就做一顿热热呼呼的给老公孩子吧。平时很少做的，因为不喜欢搅面粉，这可是件耐心活儿，我缺少这个东东。好，开始介绍了。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿5个，鸡蛋3个，白面50g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，老抽适量，香油适量，蒜适量，热水1500ml，白菜叶适量，白蘑菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好各种材料。 |
 | 2.把菜切成片片。 |
 | 3.热锅放油，放蒜和葱。 |
 | 4.放入西红柿，多炒一会儿，把西红柿的油炒出来，就好吃了。 |
 | 5.放入老抽和白蘑菇片。 |
 | 6.这张图应该加入开水的，可能是忘拍了。 |
 | 7.准备面。 |
 | 8.用筷子把面拌成絮儿状，水一定要一点儿一点儿的加，拌。 |
 | 9.我为了口感好，会把西红柿皮全都弄掉。 |
 | 10.加入面絮，煮3分钟左右。 |
 | 11.把鸡蛋打在碗里打开，慢速度的倒入锅内。 |
 | 12.最后放上白菜叶，放上盐，淋上香油。 |
 | 13.最后配上火腿，真是挺滋润的一顿饭呢。 |
【疙瘩汤做法小贴士】
| 西红柿要炒出红油来。 拌面的时候，水要少，速度快点儿。 |
