橄榄油一口酥
| 我用橄榄油做了一款特别适合茶余饭后食用的小点心，口感特别酥，我们全家都特别爱吃，喜欢的朋友不妨也试试。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，橄榄油95g，鸡蛋55g，绵白糖50g |
| 【辅料】泡打粉2g，小苏打1g，精盐1g |
【制作步骤】
 | 1.大碗中倒入橄榄油， |
 | 2.再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合， |
 | 3.加入泡打粉和小苏打，拌匀， |
 | 4.加入低筋面粉和精盐， |
 | 5.搅拌均匀即可，无需揉成团， |
 | 6.分成36份，每份约11克，团成球状，码入烤盘中， |
 | 7.用拇指从顶上按压一下， |
 | 8.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟，出炉，放凉后食用，口感特别酥。 |
【橄榄油一口酥做法小贴士】
| 小贴士常听很多人说吃不惯橄榄油的味道，但是我做这款小酥饼，所有人都没有吃出来是橄榄油做的，入口的唯一的感觉就是好吃。 |
