橄榄雪梨炖瘦肉
| 冬季选用一些合适的药膳，不仅可增强人体脏腑活力，还能为来年的健康打下基础。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。 |
【食材与调料】
| 【主料】橄榄109g，雪梨351g，瘦肉158g |
| 【辅料】蜜枣1粒 |
【制作步骤】
 | 1.食材：潮汕橄榄。 |
 | 2.食材：雪梨。 |
 | 3.食材：瘦肉。 |
 | 4.将瘦肉放入汤锅中红，加入适量的清水。 |
 | 5.盖锅盖，大火煮滚。 |
 | 6.灼烫一下，捞起，再次洗净瘦肉和汤锅。 |
 | 7.重新将瘦肉放入汤锅中，一次性加入适量的清水。 |
 | 8.将潮汕橄榄洗净，切半。 |
 | 9.放入汤锅中。 |
 | 10.将雪梨洗净，去皮，去芯、切块。 |
 | 11.放入汤锅中。 |
 | 12.将蜜枣冲洗一下，放入汤锅中。 |
 | 13.盖锅盖，大火煮滚。 |
 | 14.揭盖，关火。 |
 | 15.将锅中全部食材和汤汁倒入玻璃锅中。 |
 | 16.盖锅盖，大火煮滚。 |
 | 17.抓小火煲2小时左右。 |
 | 18.时间到，即可关火。 |
 | 19.盛入碗中，上桌就就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【橄榄雪梨炖瘦肉做法小贴士】
| 煲此汤品最好不要下任何调味料，食材带来的味道非常甘甜可口啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
