甘蓝炒粉
| 甘蓝炒粉是一道特别简单且物美价廉的家常菜，可荤可素，可清淡可麻辣，味道可以依据个人口味添加。 |
【食材与调料】
| 【主料】甘蓝300g，粉条80g，五花肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，红辣椒适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.甘蓝洗净切丝备用 |
 | 2.肉切丝备用 |
 | 3.葱花切段备用 |
 | 4.辣椒切丝备用 |
 | 5.粉条洗好备用 |
 | 6.油热后放入肉爆炒 |
 | 7.加入葱花和适量的花椒面翻炒 |
 | 8.加入甘蓝翻炒 |
 | 9.加入辣椒丝翻炒 |
 | 10.加入粉条翻炒 |
 | 11.加入适量的盐和酱油翻炒 |
 | 12.炒匀后即可出锅食用 |
【甘蓝炒粉做法小贴士】
| 粉条提前用水泡上两个小时，炒的时候就很容易熟了。 |
