干豆角烧肉
| 之前看见豆亲做的干豆角烧肉，觉得很不错，于是就开始做干豆角。豆角都做完俩礼拜了。也没时间做肉。这周终于有空了。开始炖肉了。贴秋膘了。很好吃 |
【食材与调料】
【主料】干豆角100g，肉200g，宽粉100g |
| 【辅料】大蒜适量，大葱适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉提前切好，加入料酒生抽老抽腌制一晚上 |
 | 2.干豆角提前泡一晚上 |
 | 3.干豆角切好即可 |
 | 4.还有大葱大蒜辣椒。宽粉都提前备好。 |
 | 5.锅加油烧热加入大蒜。辣椒爆香 |
 | 6.加腌好的肉块翻炒至肉入味上色 |
 | 7.加入干豆角翻炒至干豆角上色 |
 | 8.加入宽粉。并一次加入水大火烧开 |
 | 9.加盖子小伙炖15min |
 | 10.出锅并加入香菜 |
【干豆角烧肉做法小贴士】
| 小贴士1：干豆角提前泡好 2：肉需要提前腌制好 |
